Category: Saucen & Dips

Avocado – Guacamole

Avocado-Guacamole

Zutaten:

 

  • 1 rote Paprika
  • 2 reife Avocados
  • Saft zweier Limetten oder 1 Zitrone
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

 

  1. Paprika waschen und in 5mm grosse Stücke schneiden.
  2. Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, sodass ein grüner Brei entsteht.
  3. Etwas Salzen und Pfeffern, den Saft der Limetten darüber auspressen und unterrühren.
  4. Die Paprikastücke unterheben.

 

Dazu passen:

  • Gemüsesticks
  • Croutons
  • Chips
  • als Brotaufstrich

 

Ich wünsche euch einen Guten Appetit! 🙂