Category: Christmas

Lebkuchengewürz

Zutaten:

  • je 2 TL Zimt, Anis, Koriander, Kardamon, Muskat, Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Alle Gewürze gemahlen zusammen mischen und in ein Gefäß mit Deckel geben.
  2. Das Gewürz ist vielfältig anwendbar, z.B. für einen Flavored Coffee oder einen Weihnachtsbrownie.

Guten Appetit! 🙂

 


Bratäpfel

Zutaten (für 4 Personen):

  • 4 mittelgroße Äpfel
  • 40g
  • 1 EL Rosinen
  • 2 EL Nusskerne
  • 3 EL Rum
  • 1 EL Butter

Zubereitung:

  1. Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen.
  2. Marzipan, Rosinen, Nüsse und Rum verkneten und in die Äpfel füllen.
  3. Eine feuerfeste Form buttern und die Äpfel hineinsetzen.
  4. Bei 200°C ca. 20 Min. braten und heiß servieren.
  5. Dazu passt eine Vanillesauce.

Guten Appetit !


Geröstete Maronen (Esskastanien)

Zutaten (ca. 2 Portionen):
– ca. 100g Maronen

– Backofen

Zubereitung:
1. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.

2. Einen Kreutz- oder Querschlitz auf jede Kastanie setzen.

3. Kastanien auf ein Backblech legen und für ca. 15 Minuten rösten lassen.

4. Fertig!

Guten Appetit!


DIY Lippenbalsam

Zutaten:

  •  2 EL Kokosöl
  • 1 EL Kakaobutter
  •  1 EL Bienenwachs
  • 2 EL Jojobaöl
  •  1x Backaroma z.B. Vanille, Zitrone, etc.
  •  Gefäß nach Wahl

Zubereitung:

1. Kokosöl, Kakaobutter und Bienenwachs in eine hitze- und mikrowellenfeste Schüssel geben und für ca. 5 min in der Mikrowelle schmelzen.
2. Die Schüssel herausnehmen. Achtung heiß!
3. Jojobaöl und Backaroma hinzugeben und vermischen. Die Masse etwas abkühlen lassen, bevor man sie in ein Gefäß gibt.