Monthly archives: Januar, 2017

Tomate & Mozzarella Bake (StudentenStyle)

Zutaten (für ca. 1-2 Portionen):

  • 3 Große Fleischtomaten
  • 1-2 Mozzarella
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Etwas Olivenöl in eine kleine Auflaufform geben.
  2. Die Tomaten in Scheiben schneiden und in die Form legen. Den Mozzarella auch auf Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.
  3. Nochmal etwas Olivenöl und Balsamico auf die Tomaten und Mozzarella geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Auflaufform in den Ofen schieben und bei 180 Grad Umluft für 10-15 Minuten backen lassen.
  5. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit ein

Guten Appetit! 🙂