Zutaten:
- 1 rote Paprika
- 2 reife Avocados
- Saft zweier Limetten oder 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Paprika waschen und in 5mm grosse Stücke schneiden.
- Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, sodass ein grüner Brei entsteht.
- Etwas Salzen und Pfeffern, den Saft der Limetten darüber auspressen und unterrühren.
- Die Paprikastücke unterheben.
Dazu passen:
- Gemüsesticks
- Croutons
- Chips
- als Brotaufstrich
Ich wünsche euch einen Guten Appetit! 🙂