Category: Christmas

Lebkuchengewürz

Dezember 22, 2016 by Kathiiy in Christmas, Gewürze

Zutaten:

  • je 2 TL Zimt, Anis, Koriander, Kardamon, Muskat, Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Alle Gewürze gemahlen zusammen mischen und in ein Gefäß mit Deckel geben.
  2. Das Gewürz ist vielfältig anwendbar, z.B. für einen Flavored Coffee oder einen Weihnachtsbrownie.

Guten Appetit! 🙂

 

Bratäpfel

September 4, 2016 by Kathiiy in Christmas, Cooking, Sweet

Zutaten (für 4 Personen):

  • 4 mittelgroße Äpfel
  • 40g Marzipanrohmasse
  • 1 EL Rosinen
  • 2 EL Nusskerne
  • 3 EL Rum
  • 1 EL Butter

Zubereitung:

  1. Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen.
  2. Marzipan, Rosinen, Nüsse und Rum verkneten und in die Äpfel füllen.
  3. Eine feuerfeste Form buttern und die Äpfel hineinsetzen.
  4. Bei 200°C ca. 20 Min. braten und heiß servieren.
  5. Dazu passt eine Vanillesauce.

Guten Appetit !

Geröstete Maronen (Esskastanien)

Dezember 19, 2015 by Kathiiy in Christmas, Cooking, Snack, Tradition

Zutaten (ca. 2 Portionen):
– ca. 100g Maronen

– Backofen

Zubereitung:
1. Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.

2. Einen Kreutz- oder Querschlitz auf jede Kastanie setzen.

3. Kastanien auf ein Backblech legen und für ca. 15 Minuten rösten lassen.

4. Fertig!

Guten Appetit!

DIY Lippenbalsam

Dezember 12, 2015 by Kathiiy in Christmas, DIY, Ideas For Gifting, Kosmetik

Zutaten:

  •  2 EL Kokosöl
  • 1 EL Kakaobutter
  •  1 EL Bienenwachs
  • 2 EL Jojobaöl
  •  1x Backaroma z.B. Vanille, Zitrone, etc.
  •  Gefäß nach Wahl

Zubereitung:

1. Kokosöl, Kakaobutter und Bienenwachs in eine hitze- und mikrowellenfeste Schüssel geben und für ca. 5 min in der Mikrowelle schmelzen.
2. Die Schüssel herausnehmen. Achtung heiß!
3. Jojobaöl und Backaroma hinzugeben und vermischen. Die Masse etwas abkühlen lassen, bevor man sie in ein Gefäß gibt.