Thunfisch Salat

Juli 21, 2016 by Kathiiy in Cooking, Sommer

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 rote Paprika
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 2 Blätter Basilikum
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 1 Dose weiße Bohnen (425ml)
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
  3. Den Basilikum fein hacken.
  4. Thunfisch und Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und mit Frühlingszwiebeln, Paprika, Olivenöl, Zitronensaft und Basilikum mischen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.

Guten Appetit!