Category: StudentStyle

Tomate & Mozzarella Bake (StudentenStyle)

Oktober 25, 2018 by Kathiiy in English, Ofengerichte, StudentStyle

Ingredients:

  • 3 big Beef Tomatoes
  • 1-2 normal sized Mozarella Balls
  • Olive Oil
  • Balsamico Vinegar
  • Salt, Pepper
  • Casserole Dish

Preparation:

  1. Put a bit Olive Oil in a casserole dish.
  2. Cut the tomatoes and the mozarella in slices. Put the tomatoe slices first into the dish and then lay the mozarella slices on top of the tomatoes.
  3. Pour some Olive oil, vinegar, salt and pepper over it.
  4. Bake the dish in the oven by 180 degrees Umluft for 10-15 minutes.
  5. Take the dish out of the oven, let it cool down and enjoy.

Bon Appetit!

 

Chicken Marinade

Mai 17, 2017 by Kathiiy in Cooking, Marinaden, Ofengerichte, Snack, Sommer, StudentStyle

Zutaten (ca. 15 Chicken Wings bzw. Chicken Drumsticks):

  • 1/4 – 1/2 Packung Tomatenketchup
  • 8 Tropfen Tabassco
  • 3-4 EL Soya Sauce
  • 2 EL Honig
  • 2 EL milder Senf
  • 1/2 TL Cayenne Pfeffer
  • 1/2 EL Paprikapulver (Edelsüß, Smoked)
  • 1 TL Worcestersauce
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 – 5 kleine Knoblauchzehen (gepresst)
  • Prise Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1.  Alle Zutaten in einer Schüssel, in welcher das Fleisch mariniert werden soll, miteinander vermengen.
  2. Die Chicken-Teile nach einander in die Schüssel geben und mit der Marinade bedenken.
  3. Das Ganze mindestens 2 Stunden einziehen lassen.
  4. Danach die Chicken-Teile mit Alufolie bei Umluft, 200°C für ca. 45-55 Minuten im Ofen garen.

Guten Appetit!

Tomate & Mozzarella Bake (StudentenStyle)

Januar 31, 2017 by Kathiiy in Cooking, Ofengerichte, StudentStyle

Zutaten (für ca. 1-2 Portionen):

  • 3 Große Fleischtomaten
  • 1-2 Mozzarella
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Etwas Olivenöl in eine kleine Auflaufform geben.
  2. Die Tomaten in Scheiben schneiden und in die Form legen. Den Mozzarella auch auf Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.
  3. Nochmal etwas Olivenöl und Balsamico auf die Tomaten und Mozzarella geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Auflaufform in den Ofen schieben und bei 180 Grad Umluft für 10-15 Minuten backen lassen.
  5. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit ein

Guten Appetit! 🙂

Schnelle und günstige Hühnersuppe (Studentenstyle & HealthKit)

November 30, 2016 by Kathiiy in Health Kit, StudentStyle, Suppen

Zutaten:

  • 2- 3 gehäufte Teelöffel Hühnerbrühepulver
  • 500ml – 750ml Wasser
  • vorgekochtes Hähnchenbrustfleisch
  • 150g TK – Erbsen
  • Instant Ramennudeln
  • Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Das Wasser in einen Topf geben und erhitzen.
  2. Das Brühepulver in das warme Wasser geben und gut umrühren bis sich alles aufgelöst hat.
  3. Die Ramennudeln auf kleine Stücke brechen und zusammen mit den Erbsen und dem Hähnchenfleisch in den Topf geben.
  4. Die Suppe köcheln lassen.  Nach Geschmack kann noch Salz und Pfeffer hinzugefügt werden.
  5. Die Suppe ist warm genug, wenn sich oben etwas Schaum gebildet. Am besten aber noch mit einem Löffel probieren.

Guten Appetit!