Hummus im Glas

September 1, 2016 by Kathiiy in Cooking

Zutaten:

  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1/2 Glas gekochte Kircherbsen in Lake (250g)
  • 1 EL Sesamsamen
  • 1 TL geröstestes Sesamöl
  • 2 EL Olivenöl
  • Stabmixer

Zubereitung:

  1. Die Knoblauchzehe schälen und in feine Scheiben schneiden. Zu den Kichererbsen geben.
  2. Nun die Sesamsamen und das Sesamöl zugeben.
  3. Das Olivenöl eingießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Mit einem Stabmixer im Glas mixen und in eine Schale geben.
  5. Zum Schluss und je nach Geschmack noch mit Olivenöl beträufeln und mit Sesamsamen bestreuen. Dazu passt am besten geröstetes Brot oder Rohkost-Gemüse.

Guten Appetit ! 🙂